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Informação profissional para a indústria de plásticos portuguesa

Restauração: Sociedade Ponto Verde e AHRESP assinam protocolo

17/09/2021
Parceria promove a adoção das melhores práticas de reciclagem e sustentabilidade.
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A Sociedade Ponto Verde (SPV) e a Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) assinaram um protocolo de colaboração para promover as melhores práticas de reciclagem e sustentabilidade nos estabelecimentos de restauração, similares e alojamento turístico.

O acordo foi desenhado à medida das especificidades destas atividades económicas, pelo que integra também a divulgação e a prestação de esclarecimentos que decorram da aplicação da legislação nacional, nomeadamente no que diz respeito à Diretiva sobre os Plásticos de Uso Único.

No quadro desta cooperação entre a SPV e a AHRESP será ainda partilhada informação e experiências entre os empresários destes setores, de forma a ampliar o conhecimento de políticas no âmbito das embalagens e resíduos de embalagens, assim como dos comportamentos necessários à implementação e execução de projetos.

A colaboração resulta do papel preponderante que os setores representados pela AHRESP têm no ciclo de vida das embalagens e do potencial do seu contributo para o atingimento das metas de reciclagem.

“É de extrema importância a promoção de sinergias de atuação como a que desenvolvemos com a AHRESP, que pretende dar um impulso efetivo no que respeita à reciclagem de embalagens e à sustentabilidade ambiental. Globalmente também irá ter efeitos na eficiência e em ganhos económicos e ambientais em setores estratégicos como são o canal HORECA e o Turismo”, refere a CEO/Administradora Delegada da Sociedade Ponto Verde, Ana Trigo Morais.

Carlos Moura, Primeiro Vice-Presidente da Direção da AHRESP afirma que “na AHRESP damos atenção especial à sustentabilidade ambiental, promovendo as melhores práticas de separação e reciclagem de embalagens. É neste âmbito que procuramos desenvolver várias iniciativas com metas e objetivos de implementação muito concretos, pois sabemos que só assim será possível atender aos desafios com que a restauração e o alojamento se deparam. Sem dúvida que a parceria com a SPV vem reforçar a nossa atuação e aportar conhecimento técnico nesta matéria”.

“Dar conhecimento, apresentar inovação e experiências é, de facto, essencial neste momento que estamos a viver. Só com novos comportamentos e a adoção de melhores práticas, se pode pensar numa maior circularidade ao longo de toda a cadeia de valor”, conclui Ana Trigo Morais.

Jaba: tradução 4.0Virtual Molding

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